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在农村一些偏远的地方，由于离集镇较远，附近的人们便在稍大一些的村庄进行交易、购物，聚众成集。因为买卖只在每天早上进行，太阳一出来，人们又各自忙地里的活计，因此又叫露水小集。露水小集上大多卖些新鲜时令蔬菜、水果，麦收前卖些镰刀等农具之类的杂货。当然，也有卖熟肉的铺子，仵记烧鸡铺便是双龙集上不多的熟肉铺子。
仵记烧鸡铺的老板叫仵云鹤，50岁光景，生得白胖。早年祖上曾是书香门第，后来家道中落。仵云鹤的名字是秀才出身的祖父起的，出处已无从考证，单从这个名字看其祖父还是读过些诗书的。仵云鹤在1977年恢复高考后也曾参加了高考，但没考上，落榜后种过地，也经过商，还曾做过瓦工。这人就像天上的太阳，一旦过了中午，好光景很快就没了。到了不惑之年，仵云鹤仍一事无成，心中不免急了。后来他不知从哪里学来了做烧鸡的手艺，便在此支锅卖烧鸡，迄今已十余年了。
每天早晨，赶集的人们都能见到仵云鹤穿着一身已看不出本来颜色的大褂，站在摊子后，扯着嘹亮的嗓子喊：“烧鸡咧！烧鸡！”成为小集一景。尤其是他那件大褂子，由于他卖烧鸡时都直接用手拿，过后就在身上胡乱擦两下完事。久而久之，衣服上糊了一层厚厚的油脂，竟有了防水的功能，下雨时能当雨衣穿。别人淋得跟落汤鸡似的，他脱去大褂身上却干干爽爽，因此，从来没人见他在下雨时往屋里躲过。
露水小集附近的村民尚不宽裕，但生来爱面子。因为在农村像丈母娘上门、亲家走动都是大事，招待的饭菜一定要丰盛的。所以他们即使抠鸡屁股攒钱也要办得七荤八素，比如考虑买只烧鸡，至少也要买两只烧鸡腿吧。因此仵记烧鸡铺的生意一向不错。一年四季，无论什么时候他煮烧鸡的大锅一直都翻滚着黄澄澄的鸡汤，在阳光下一照，亮亮的油花儿直晃人眼。
很长时间，人们都不知道仵云鹤的锅为什么一直都往上翻花，后来有人揭开了内幕。原来，仵云鹤在锅底倒扣一只大瓷碗，只是碗底上多了一个眼，当水烧到一定程度时，碗里冒出的气泡通过碗底的眼翻涌上浮，因此看上去水总像是开的。
“高，实在是高。”有人说。
“生意人歪点子就是多，无商不奸呐！”老年人摇摇头。
过了夏天，附近村庄里喂养的鸡渐渐长大了。但每隔几天，村里总会莫名其妙地有一场鸡瘟，而每次流行鸡瘟总会死几十只鸡，发现早的会把自家的鸡捉住关在红薯窖里而躲过一劫。有人觉得不对劲，就暗中多长了个心眼儿。发现每次鸡瘟前，总有一个后生骑着自行车从村里经过，车子后面驮了半化肥袋子小麦，袋子不起眼处有个洞，这样走过的路上就会洒一路麦子。鸡见了争相啄食，不多久就扑棱着翅膀死了。于是，鸡瘟的真相大白于天下。
人们又联想到，每次鸡瘟第二天总会有人沿街收鸡，死鸡也收，一块钱一只，死了鸡的人家就把死鸡便宜卖给了他。不久，仵记烧鸡铺的案子上便多了一溜白条鸡，经过蒸煮、油炸就成了冒泡流油、香气四溢的烧鸡了，人们心里便明白了几分。但由于本地民风淳朴，且没有充分的证据在手，也没有人和他理论。知情的人只是不再买仵记烧鸡，还在背地里骂仵云鹤心眼多，一肚子坏水，迟早要遭报应的。
有一天早上，当人们从四面八方来赶集，发现仵记烧鸡铺没有开张，仵家人神色匆匆地进进出出，引得满街人议论纷纷。
“知道吗？仵老板的孙女吃烧鸡中毒了，正在医院抢救呢！”张家的大婶悄悄地咬耳根。
“是吗？活该！谁叫他恁多心眼哩，报应啊！”李家的大嫂接上了话。
说归说，大人作孽，孩子无罪。人们还是三三两两地去问孩子的情况，顺便安慰一下仵家的人。
原来，仵云鹤的孙女放学回来有点饿，就到爷爷的摊子上拿了烧鸡吃。没想到一个时辰不到就口吐白沫，不省人事，这下也证实了人们心中多日的疑问。
经过乡卫生院抢救，仵云鹤的小孙女总算捡了一条命，却因为到鬼门关走了一遭，精神受到了刺激，落下了病根。
经过这一折腾，仵云鹤认为都是自己作的孽，决定洗手不干了。他砸了带眼的碗，烧了带眼的化肥袋子，“仵记烧鸡”的招牌填了灶膛，那件能当雨衣穿的大褂子也被他扔进了粪坑。
从此，露水小集上又少了一景。
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