- A+
康家的饭馆生意越做越红火，再后来，整个洛河边就形成了远近闻名的“康家小吃城”，全是康家开的店铺，有菜汤、素包、蒸饺、水爆肚、烫面炸糕等等。每天熙来攘往，热热闹闹的。无需说，生意也孬不到哪儿去。当时，村里的小孩子都会唱这样一个段子：
要吃面，到康店，素包蒸饺大碗面。
七碟八碗待客宴，家常便饭吃不烦。
一年三百六十天，让你天天吃个鲜。
眼下正值年关，好多人闲来无事，就带着老婆孩子来小吃城转悠，哪个店铺的香味扑鼻挠心，或者哪个店铺吆喝的声音动听诱人，便走进去解个嘴馋、吃个稀罕。
这天，大相公急三火四地去向康百万禀报，说小吃城上来了一个外地吹糖人的老头，生意火爆得很，已经连着来了三天，看样子一时半会儿不会走，要不要派人把他赶走？
为什么撵人家走？康百万的眉毛抖动了一下。
大相公气呼呼地说，只要吹糖人的老头一出现，便立马围观了不少人，里三层外三层的，这不对我们造成威胁，影响我们的生意吗？
康百万不动声色地说，吹糖人的师傅在街上租有门面？
大相公说没有，他没有那个实力，既是有那个实力，我们也不会让他租的，想在我们的眼皮子底下取利，那是螳螂挡道不自量力！
康百万摆摆手，示意大相公不要再说下去，说你核算过没有，吹糖人能有多大的利润？
大相公支支吾吾答不上来。
康百万说下去吧，仔细给我打听清楚了。
两天后，大相公又去向康百万汇报，说，老掌柜，调查清楚了，吹糖人的老头一天赚不了几两纹银的。前天他去县城赶集了，根本就没来，好多食客带着小孩挨店找他呢。
康百万说我明白了，是不是吹糖人的师傅人气很旺盛，生意不咋的？
大相公点头哈腰，说，老掌柜，这正是我苦恼的地方，所以建议把他赶走。
此言差矣。康百万并不赞同大相公的看法。
大相公瞪大眼睛瞅着康百万，不明白自己什么地方说错了。
康百万低头呻吟了一下，然后抬起头来对大相公说，小吃城上如有闲置的地方，让吹糖人的师傅安营扎寨，不收取他的任何费用。
老掌柜，这不是引狼入室吗？怕是不合适吧？大相公不知道康百万的葫芦里卖的什么药。
康百万有点不耐烦了，说，别啰嗦，按我说的去做。
大相公到小吃城转了一圈，很快就又气喘吁吁地回来了，说，老掌柜，那个吹糖人的老头低葫芦不上高架，人家根本不领你的情。
康百万微微皱了一下眉头。
大相公忙把里面的情由原原本本告诉康百万：吹糖人的老头说他是小本生意，不能坐死摊，哪里热闹他去哪里，哪个地方有集日了他去哪里。
康百万呵呵一笑，说，这就更应该留住他了，你去告诉他，我们康家给他个基本辛金（辛苦钱的意思），此外，他吹的糖人半价销售，差额部分由我们康家出。
老掌柜，这是为何？我们这不是在做赔本买卖吗？大相公抓耳挠腮，想不出个所以然。
康百万没有正面回答大相公的话，而是莫名其妙地说了一句：经商之道，奥妙无穷啊。
大相公没再言语，再说话就是自讨没趣了。
当吹糖人的师傅留在小吃城后，小吃城更加热闹了。
大相公通过观察发现，好多孩子、妇女来街上吃小吃，最初目的是奔那糖人去的。他心里一下子就亮堂了，暗暗佩服老掌柜的精明。
后来，康百万着人聘请来了两个说唱河洛大鼓的艺人，管吃管住还给发辛金，让他们每天在小吃城演唱。河洛大鼓是中原地区民间广为传唱的一个戏种，不需要有多大的舞台，只要有一张桌子就够了，两个表演者，一立一坐，坐者弹三弦古琴，立者一边唱曲，一边击打面前的鼓。他们的唱段中有娴熟的小段唱曲，如《拉荆芭》《王祥卧冰》《鞭打芦花》《报母经》，整部书的唱词也不少，有《包公案》《杨家将》等。鼓声铿锵有力，弦音委婉动听，唱腔流畅动人，又带股苍凉，深受农村男女老少的喜爱。
这样一来，连那些不愿出门的老头老太太们也循着声音出门了，他们既饱足了口福，又过足了戏瘾，何乐而不为呢？
康家小吃城更热闹了。
