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老王最近迷上了茶道，越发觉得泡茶是一件很有意境的事情，以前的胡乱泡茶简直有伤大雅。
就拿茶具的选择来说，茶叶要配上合适的茶具才能相得益彰。
品绿茶时一定要用玻璃或白瓷杯，因为用淡色的茶杯便于观察绿油油的茶叶在杯中泡大泡开，变成生气盎然的美景;饮黄茶时用黄釉瓷，因为黄釉瓷可以和黄茶澄黄的茶汤相互映衬，显出高贵奢华;普洱茶要用紫砂壶来泡，因为普洱茶适宜用高温唤醒茶叶及茶容物，而紫砂壶透气保温性好，泡出的普洱既清爽又解渴。
于是老王为了泡茶买了十多套茶具，各种花色，各种材质，什么茶用什么茶具，丝毫不再马虎。
泡茶的过程也要十分讲究，例如第一壶茶水是要倒掉的，一个是为了干净，将茶上的灰洗净一下;一个是为了让茶叶在壶中受热舒展开，也是为了将壶烫温，以免泡茶时杯子过冷影响茶香。什么茶用泡，什么茶用煮，都是有学问的。
老王越来越觉得按照泡茶的法子一步步泡茶，从头到尾都是种享受，从拿出茶具到把茶喝进肚子都充满艺术感，充满了意境。但他老婆不这么认为，自从老王迷上茶道后，不但浪费了很多钱买茶叶和茶具，就连她让老王给她泡杯茶都变得磨磨叽叽，要十几分钟后才能喝到茶，解了渴。
老王嘲笑妻子不懂风雅，茶并非解渴的俗物，追求的是种意境。老王妻子则不以为然，她对老王说意境是古人追求的东西，现代人早已没有了追求意蕴的心境。比如古人泡茶还讲究用水，有用井水泡的，有用雪水泡的，还有用花上的露水泡的，现代人谁有心情在泡茶前收集这些东西？
老婆的话让老王深受启发，老王越来越觉得茶具的好坏、泡茶时间的长短等讲究都只是花架子，茶的灵魂应该在水，只有水和茶叶融洽浸泡融为一体才能泡出一壶上好的茶汤。
老王后来读到《红楼梦》里妙玉献茶的一节，更令他对泡茶用水心生向往，妙玉招待黛玉、宝钗、宝玉喝茶，烹茶的水是她五年前收的梅花雪。
此梅花雪贮在青瓷罐里，挖地三尺埋入地中，留待夏天取用。雪本是纯净高洁的，加上梅花高雅傲雪的风范，烹出来的茶汤，令人深感雅韵悠然，无限神往。
老王想象不出用雪水泡茶，并边烹茶边赏梅花是怎样的一种高贵典雅，老王盘算着这年冬天一定要用雪水煮茶赏梅花，好好风雅一番。
到了冬天，老王约了几个好友某月某日到某花园凉亭里品茶，并早早收集了梅花上的雪做烹茶的材料。
到了某月某日，老王坐在凉亭等好友，但好友一个都没来，他们纷纷打电话给老王说外面雾霾太大，他们不便出行，待天气好时再约。
奈何好长时间都没等来一个朗朗蓝天，而自己追求风雅之心却日盛，何况某月某日的天气比以往还相对好些，至少可以隐约看到梅花的颜色。于是老王一咬牙一跺脚便自己在凉亭品茶赏梅，并安慰自己，朦胧之美也是种美，仙境不也都是烟雾缭绕吗？
老王边品茶边在心里想：雪水煮的茶与平常之水煮的茶果然不一样，香甜可口，清爽宜人，此等佳妙岂是他们这等俗人可以品味的？此天我虽是效仿古人，但也不失意境。于是老王一个人捧着茶壶在凉亭里坐了大半天。
但到了第二天，老王一大早便备感腹痛，继而疼痛难忍，老婆连忙打车把他送到医院。此时老王可遭了罪，又是打针输液，又是喝难喝的中药，折腾了几天病痛总算得以缓解。
究其原因，原来如今的雪水与古代的雪水已是不可同日而语，如今的雪水污染物众多，酸性偏强，老王喝了雪水泡的茶岂能不得病？
老王在心里感慨，还是老婆说得对，意蕴是古人的追求之物，现代人还是老老实实地做俗人吧。
