显摆

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所属分类:小说月刊2016年

海爷好热闹。
  穷人热闹,顶多也就是点个鞭放个炮,三五一群,烂醉如泥。海爷呢,海爷常说:“人生得意须尽欢。”
  这两年,海爷得意极了,财源滚滚,风头尽占,人称“海半街”,就是说他富得能买下半条繁花似锦的赣榆老街。海爷为人慷慨,可就是喜欢排场。海爷一高兴就爱在天外楼摆桌,出手阔绰。就拿这次他请山西会馆的油商来说吧,就一桌席,愣是让这个百尺高的大酒楼前后忙活了一个月。那菜名更是闻所未闻,什么小天酥、凤凰胎、八仙盘、仙人脔、汉宫棋、贵妃红……上菜时,随着悠扬的琴声,衣着鲜亮的仆人们秩序井然地鱼贯而入,恭身而出。那排场,真像到了紫禁城的御膳房。
  酒意微醺时,上了一盘驴肉,大伙尝了一点,纷纷瞠着眼睛赞不绝口。本来嘛,“上有龙肉,下有驴肉;龙肉得不了,驴肉不得了”。嘴巴挑剔的富商们,觉得这盘看似一般的驴肉,更是非同一般的鲜嫩。
  这时,海爷脸上露出得意的微笑,海爷用下巴示意一旁报菜的下人,下人立刻弓着身子告诉油商们,这是从活驴身上取下的肉。巴掌大的一盘肉,要用几头体格强健的活驴。做这道菜时,先把驴四脚固定在专门的架子上,再从活驴最好的部位剜去几两精肉,紧接着用通红的烙铁一烫,算是止血。割下来的驴肉,趁热加工,保证肉味鲜嫩无比。
  大伙啧啧称奇,却见山西商会的会长秦爷放下了筷子,面无表情。大伙见状,也都默不作声,这时,外面隐约传来几声驴的嘶鸣,声如裂帛。
  当晚,这盘驴肉,再也没人动一下。
  赣榆老街的富人有施粥的习惯,平日里,有喜事邪事难挨的事儿了,都会在老街东头靠近奶奶庙的地方起灶施粥,施粥之后,锅底的炭灰一股脑儿倒进不远处的枯井里,长年累月的,原本一人多高的枯井,都给填死了。
  恰巧,这一次,海爷和另外一个山西油商同时喜得贵子,两家人在奶奶庙同时施粥,好端端的一件善事,海爷也要显摆一下,海爷吩咐下人,他放一袋米,你就放两袋!他放两袋,你就熬肉粥!
  最终,海爷家的粥锅前排了一条长长的队伍,而另一家,门前冷落,十分难堪。老街的富商,对海爷这种做法,颇有微词。
  秦爷知道后,派人送了一幅明代的名家画的山水画给海爷,当作海爷喜得贵子的贺礼。海爷打开一看,画的是雾中山水,高低不同的山全被缭绕的烟雾遮去了山顶。海爷大字不识几个,瞄了一眼,就合上了。
  新油上市前,会长秦爷召集会馆内所有油商到府上商定油价。到了晚上,秦爷说:“今儿个,就在我这里随意吃点吧。”
  这饭吃得简单,每个人面前摆一小方桌,桌上只放着一碗米饭、三碟小菜、一小壶酒。
  望着桌上的米饭和小菜,平日动辄几十道菜的海爷有些不习惯,而那些平日里腰缠万贯的油商也真给秦爷面子,一碗米饭,三口两口就吃完了,跟几天没吃晚饭一样。海爷觉得没啥意思,就抿了两口酒。
  回去时,海爷看到秦府走道两旁的红灯笼,隔一两盏就熄一个,海爷忍不住对身边的油商笑道:“这秦爷,也太会过日子了,点个灯都要精打细算的,好容易爷儿们几个聚在一起,就吃碗大米干饭。改日吧,改日请诸位到寒舍,我替秦爷补上。”
  海爷没说完,就有人扑哧一声笑:“海兄有所不知,刚才秦爷给我们吃的那种米,可不是一般的米。这种米产自四川,那儿有几户山农,每年将稻谷种在鹧鸪鸟的尾巴上,一根尾羽所产之米,只取几粒食用,其余则舍弃不用,明年再种再收,周而复始……”
  海爷惊得瞠目结舌,心想刚才那样一碗米饭,竟然也没尝一口。
  正说着话,海爷忽然看到两旁那些红灯笼上,写着一些字,有的还有画。
  海爷向秦爷府上的人打听,原来,那些灯笼上写的都是秦爷家几个姨太太的名字,但凡熄的那些,都是今天晚上被秦爷点到的姨太太。
  海爷一惊,这秦爷的床有多大啊,能睡下这么多女人!
  下人告诉海爷,这些太太们都是有分工的,有的是洗脚的,有的是捶背揉肩的,有的是陪老爷夜读的,有的是侍寝的,而有的是铺床点灯驱虫的……
  海爷在一旁默不作声,他望着头上星星点点的红灯笼,忽然想起秦爷的那幅画,原来那幅雾中山水里面,有秦爷对他说的话,秦爷是想告诉他:一山还比一山高,比你有钱的人多着呢,再富也要藏着点,别老显山露水的。
  自打那晚起,海爷再也没有在天外楼摆过桌。

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